九層塔會不會致癌?究竟能不能吃?-趙強-康健名家觀點
朋友傳來訊息「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌 」,問我是真的嗎?我心想:這個老掉牙的話題,還真是靠這網路的傳遞,成了不死鳥哩! 傳來的內容如下: 「九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近,原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來,羅勒的葉片略呈橢圓形,香味較淡甜度較高。九層塔是一年生的植物,非常容易種,植株有綠莖和紫莖兩種較常見,又以紫莖的香味較濃,每到5-10月是盛產季,烹調時以葉片翠綠者佳,葉
朋友傳來訊息「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌 」,問我是真的嗎?我心想:這個老掉牙的話題,還真是靠這網路的傳遞,成了不死鳥哩! 傳來的內容如下: 「九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近,原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來,羅勒的葉片略呈橢圓形,香味較淡甜度較高。九層塔是一年生的植物,非常容易種,植株有綠莖和紫莖兩種較常見,又以紫莖的香味較濃,每到5-10月是盛產季,烹調時以葉片翠綠者佳,葉
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