知道:自磨煮沸的豆漿喝了會致人中毒?!真相竟然是?
80℃的豆漿會沸騰,喝了或致人中毒?近日朋友圈有這樣的傳言,令人心生疑惑。現在大家都追求健康生活,不少人買了豆漿機,自磨豆漿喝,感覺這才叫生活。但是此傳言一出,你是不是也有點怕怕的? ... 據網絡傳言,當豆漿加溫到80℃時會出現假沸現象。此時,生豆漿中所含的有毒物質並未被完全破壞,像胰蛋白酶抑制劑,只有繼續加熱沸騰,才會被完全破壞。真相到底是什麼?快戳視頻↓ 真相報告_記者實驗-煮沸的豆漿沒熟?
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