《牛奶的謊言與內幕》轉傳
2007 年底,一個勇敢非凡、智慧出眾、良知無限的法國科學線記者Thierry Souccar,出了一本顛覆醫學界的「違法書」─《牛奶,謊言與內幕》。
https://www.books.com.tw/products/0010574046作者從一開始就警告大家,這本書內容是違法的,就可以想像書中的理論,將對消費者造成多大的震撼,對既得利益的業者引起多大的反彈。消化過的精華,來和大家分享:
1.過敏、胃病都是牛奶惹的禍
牛奶中的蛋白質以酪蛋白為主,這是一種大分子難消化又很堅硬的蛋白質。因此牛牛家族必需準備四個胃,不斷的反芻消化分解,才能完全吸收這種搞怪的蛋白質。而人奶中的蛋白質是白蛋白,性質與酪蛋白完全相反,因此我們人類只要有一個胃,就綽綽有餘了。如果我們在還少了三個胃的情況下,搶了牛寶寶的食物,各種過敏疾病,胃酸過度分泌引起的胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃發炎及幽門桿菌太多,就是我們橫刀奪奶的下場。
2.生長因子太少,光長體重不長腦
人奶中含有七種生長因子,幫助嬰兒全身均衡發育,長大的不只是四肢身體,還有腦部脊髓這些周邊神經。但是牛奶中只有IGF、TGF和EGF這三種生長因子, 這可以讓小牛每個月體重增加一倍,平均一歲時比出生時可增加一百五十公斤,但是腦子的發育卻跟出生時差不多笨。
3.誘發乳癌和前列腺癌
現在的牛奶已不再是牛媽媽產後泌乳的自然現象,應付龐大的巿場需求,牛隻的飼養不再依循「放牛吃草」的自然模式。牛被關在狹小的空間,吃的是加了抗生素生長激素的人工飼料,因此在這種情況下,牛的壽命從平均二十歲以上減為不到五歲,這種短命乳牛生產的牛奶,從任何角度來看,我們喝了都不可能長命。同時,擠奶時正是母牛的懷孕期,牛奶中的雌激素和黃體素的濃度都達到最高峰,這是人類乳癌和前列腺癌的重要誘因。姑且不論得癌的風險,喝出一身牛脾氣,那可如何是好?
4.導致鈣質流失
牛奶是酸性食物,身體為中和酪蛋白所產生的酸性物質,必須消耗人體的鈣質來平衡,因此,牛奶灌越多鈣質就流失越多啦!而酸性的體質更是生病的好體質,心血管疾病、神經系統的多發性硬化症、糖尿病、皮膚病、癌症、肥胖、感染,它們通通愛你!
5.加速腫瘤細胞生長
牛奶中的IGF-1(類胰島素生長因子第一型)不但會加速腫瘤細胞的生長,還會引起皮脂的過度分泌,尤其青春期的孩子,更加嚴重。只要青春不長痘,不是很好嗎?因為人體的機制,我衷心建議各位年過三歲,就趕快戒奶。