白糖、黃糖、紅糖、黑糖,吃哪個較健康?營養師:的確礦物質含量有所不同,但…-風傳媒
不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣,是由甘蔗而來,然而因為精製程度不一,所以礦物質含量不同。 原來如此: 平日添加在咖啡或甜品中的黃砂糖或白糖,都是以甘蔗或甜菜為原料煉製而成。 不論哪種糖一公克所提供的熱量均相同為四大卡,只是精製程度的不同,顏色愈深礦物質含量愈多,然而這些礦物質含量極低,對人體的影響其實不大。 各種蔗糖介紹: 1、冰糖、白砂糖: 是精製過的糖,蔗糖含量高,冰糖
不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣,是由甘蔗而來,然而因為精製程度不一,所以礦物質含量不同。 原來如此: 平日添加在咖啡或甜品中的黃砂糖或白糖,都是以甘蔗或甜菜為原料煉製而成。 不論哪種糖一公克所提供的熱量均相同為四大卡,只是精製程度的不同,顏色愈深礦物質含量愈多,然而這些礦物質含量極低,對人體的影響其實不大。 各種蔗糖介紹: 1、冰糖、白砂糖: 是精製過的糖,蔗糖含量高,冰糖
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