萬萬沒想到!「防癌霸王蔬菜」就是它!還防便秘、利長骨骼,老人小孩都非常需要! | Love分享
防癌霸王——萵筍 又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍、千金菜,是夏秋高溫季節主要蔬菜。其口感爽脆,淡綠清香,老少皆宜。萵筍是我們生活中常見的蔬菜,爽脆可口,營養豐富,其功效更是數不勝數: 1 促進骨骼發育 兒童多吃萵筍對生長發育很有益處,每天吃200克的萵筍葉,即可滿足胡蘿蔔
防癌霸王——萵筍 又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍、千金菜,是夏秋高溫季節主要蔬菜。其口感爽脆,淡綠清香,老少皆宜。萵筍是我們生活中常見的蔬菜,爽脆可口,營養豐富,其功效更是數不勝數: 1 促進骨骼發育 兒童多吃萵筍對生長發育很有益處,每天吃200克的萵筍葉,即可滿足胡蘿蔔
文/前台北榮民總醫院腫瘤護理督導長 全秀華 2005/6/1 古早的千金菜,學名叫萵苣(Lettuce),因葉內含有乳白色汁液,在歐洲、印度又叫「乳草」。隋朝傳入中國,價值昂貴是當時士大夫才吃得起,固有「千金菜」名號。盛產期為十月~翌年二月,在種植過程中,萵苣不易生蟲,農藥及肥料用量也較少,老少咸宜,尤其是對糖尿病及心血管疾病的患者更好,中國傳統認為,萵苣有清熱生津、利尿通便之功效。
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