食品專家表示，食品乾燥劑有分幾種成分，包括生石灰乾燥劑、矽膠乾燥劑、纖維乾燥劑等等，生石灰乾燥劑因具備良好的乾燥吸濕功能，被廣泛應用於食品、藥品、電器等產品的乾燥封存。其主成分是氧化鈣，遇到水會產生化學反應，釋放大量熱量。

如果把石灰乾燥劑放進有水的塑膠瓶裡，塑膠瓶通常是裡面大、瓶口小，相對密封，這樣會導致瓶內空氣急速膨脹，超過瓶子的耐壓力後就會爆炸；而生石灰遇水生成氫氧化鈣，這是一種腐蝕性較強的鹼性液體，爆炸後飛濺到人體表面，就會導致灼傷。