商人不肯說的中秋烤肉「食物不被烤焦」的祕訣!烤完網子還像新的一樣乾淨!再不看就要被刪了! | EZGOE
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記者劉哲君、吳青駿/台北報導 烤肉時最怕食材沾黏在烤網上,網路上有一款不銹鋼陶瓷烤盤,主打烤肉不沾黏,因應中秋節推出買氣一周成長兩成,但如果不想花上千元,網路上也有撇步,像是把生馬鈴薯塗在烤網上,馬鈴薯的天然澱粉因為熱而分解,就會讓烤網不容易沾黏,實測烤魚,有塗生馬鈴薯的那面魚皮確實比較沒烤焦,但如果是塗了奶油則都會沾黏,幫助不大。 ▲不沾烤盤不用生火,插電就能使用。 把茶几翻面再依序擺
烤肉時最怕食材沾黏在烤網上,網路上有一款不銹鋼陶瓷烤盤,主打烤肉不沾黏,因應中秋節推出買氣一周成長兩成,但如果不想花上千元,網路上也有撇步,像是把生馬鈴薯塗在烤網上,馬鈴薯的天然澱粉因為熱而分解,就會讓烤網不容易沾黏,實測烤魚,有塗生馬鈴薯的那面魚皮確實比較沒烤焦,但如果是塗了奶油則都會沾黏,幫助不大。
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