「薑」吃得好超棒!但吃不對秒變砒霜!擺太久的薑請馬上丟掉!!太可怕了… | Love分享
美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示:黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素,150天到2年,可誘導小鼠產生肝癌,若黃樟素在體內遇到氧化劑,則會產生更強致癌活性的環氧黃樟素,亦大幅增加人體罹患肝癌的可能性。 苦瓜,別名涼瓜、癩瓜,屬熱帶植物,原產於印度尼西亞,大約在宋朝元年引入我國。苦瓜在生長過程中不會有病蟲害發生,無需農藥防治,是一種天然的食品。
美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示:黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素,150天到2年,可誘導小鼠產生肝癌,若黃樟素在體內遇到氧化劑,則會產生更強致癌活性的環氧黃樟素,亦大幅增加人體罹患肝癌的可能性。 苦瓜,別名涼瓜、癩瓜,屬熱帶植物,原產於印度尼西亞,大約在宋朝元年引入我國。苦瓜在生長過程中不會有病蟲害發生,無需農藥防治,是一種天然的食品。
不少民眾好奇,煮飯常用的大蒜、洋蔥要是發芽,究竟能不能吃?營養師表示,蒜頭、洋蔥、薑、地瓜等食物發芽是可以吃的,馬鈴薯若發芽則整顆都不可食用,避免中毒。 衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」指出,不少民眾好奇發芽的蒜頭究竟有沒有毒,是否能食用?萬芳醫院肥胖防治中心營養師方晴誼表示,蒜頭發芽會消耗掉部分營養,導致蒜瓣外型較乾癟、營養價值降低,但並不會因此產生有毒物質,且蒜頭及長出的蒜苗皆可食用;大
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