味精有毒? 適量使用滿足舌尖美味無損健康 | 生活 | NOWnews 今日新聞
▲食藥署指出,味精的毒性低,只要適量使用就沒問題。(圖/ingimage) 料理時,有些人會添加味精提味,不過民間卻也流傳著「味精有毒」的謠言,對此,食藥署邀請台灣大學食品科技研究所特聘教授葉安義,以及台灣國際生命科學會張月櫻秘書長為民眾解惑,味精的毒性低,只要適量使用就沒問題。 食藥署表示,所謂有沒有「毒」是指對健康的風險而言「每日容許攝取量」(Acceptabl
▲食藥署指出,味精的毒性低,只要適量使用就沒問題。(圖/ingimage) 料理時,有些人會添加味精提味,不過民間卻也流傳著「味精有毒」的謠言,對此,食藥署邀請台灣大學食品科技研究所特聘教授葉安義,以及台灣國際生命科學會張月櫻秘書長為民眾解惑,味精的毒性低,只要適量使用就沒問題。 食藥署表示,所謂有沒有「毒」是指對健康的風險而言「每日容許攝取量」(Acceptabl
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