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健康網》5包餡食物超傷腎! 醫:冠軍不是小籠包而是「它」 - 自由健康網

食物中的蛋白質與體內代謝產生的廢物會進入血液中,由腎臟來負責過濾,因此腎功能對人體健康來說相當重要。對此,洪永祥診所院長洪永祥分享,5大高熱量包餡食物傷腎排行榜,第1名為鍋貼;第2名則為小籠包等。他解釋,因澱粉及五花肉都屬高熱量,當澱粉緊密包著五花肉,使一點油脂都不漏掉,完全吃進肚就超傷腎,尤其腎友

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腎臟科醫師洪永祥提醒,高油、高鹽、高糖及高熱量的食物傷腎,慢性腎衰竭最常見為高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群破壞腎臟,要腎友少吃。營養師李婉萍也表示,內餡吃起來紮實的絞肉,熱量及含油量卻超級高,呼籲有膽固醇問題者少碰這類食物。

資料佐證

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