【舌尖上的真相】粉飾太平舌尖上的真相!直擊一口湯82添加物
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你也是美食一族嗎?我們身邊環繞著許多食品添加物,有些是不加就有食安問題的「必要添加」,像是香腸,不加亞硝酸鹽,就會滋生肉毒桿菌,夏天吃冰淇淋,如果沒有乳化劑、增稠劑穩定劑,冰淇淋很容易融化。不過這次節目要追查的是,當天然食材多以「化學加工粉」替代,當不必要、堆疊精煉加乘的人工美味化合物,越加越多,成本差了五倍。圖/TVBS我們喝的火鍋湯,是店家自己熬煮 還是粉泡調出來的?直擊清水變十秒火鍋!進一步
張嘴前,看清楚!日本人安部司所寫,陳玉華翻譯,由世潮出版社出版的《恐怖的食品添加物》一書後,現在要把食物放進嘴巴前都要先確定:可不可以吃,吃了對人體會不會有不良影響。比起之前吃東西不必東想西想是麻煩多了,但為了身體健康,麻煩一點也值得。下 午本想泡杯咖啡來提振精神,剛好辦公室裡有開會後剩下的「咖啡三合一」,若是之前,撕開後倒進杯裡再沖進熱水就好了。因為一般人所知道的「咖啡三 合一」就以為裡面裝的
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