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文/江晃榮 一般人觀念中的營養保健食品(或稱保健食品、健康食品),是指藥品以外對身體健康有幫助的產品,但事實上,在官方及民間的認知上存在很大差異。 營養保健食品介於食品、藥品之間,依「健康食品管理法」所稱健康食品,指具有保健功效、並標示或廣告其具該功效之食品;而所稱之「保健功效」,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據之功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能,並經中央主管機關公告者
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