【錯誤】網傳「會浮在水面的麵是有加明礬的」、吃泡麵會得癌症、牙齒掉光、流產?
經查: 一、明礬是食藥署規定的合法添加物,主要當作膨脹劑使用,通常是添加在糕點中讓食物口感更蓬鬆,一般而言,麵條不需要添加明礬。 二、麵條煮熟自然就會浮到水面,與是否添加明礬無關。 三、吃泡麵導致牙齒掉光、流產、癌症等說法,目前沒有明確的醫學證據。 四、泡麵高油高鹽,光吃泡麵無法攝取足夠的蛋白質和蔬果,長期當主食恐導致營養不均。 因此,傳言為「錯誤」訊息。 背景 社群平台、通訊軟體流
經查: 一、明礬是食藥署規定的合法添加物,主要當作膨脹劑使用,通常是添加在糕點中讓食物口感更蓬鬆,一般而言,麵條不需要添加明礬。 二、麵條煮熟自然就會浮到水面,與是否添加明礬無關。 三、吃泡麵導致牙齒掉光、流產、癌症等說法,目前沒有明確的醫學證據。 四、泡麵高油高鹽,光吃泡麵無法攝取足夠的蛋白質和蔬果,長期當主食恐導致營養不均。 因此,傳言為「錯誤」訊息。 背景 社群平台、通訊軟體流
吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天 吃麵時要留意! 水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了是不會浮起來的 , 給大家做個參考吧!! 我有 位朋友他家是『麵』的批發商,所謂的麵,就是我們一般吃的陽春麵、拉麵 …可是當我們一起外出吃飯時,很少看他點麵吃。 一開始,大家以為他是吃膩啦!後來他才說 :「大家有沒有注意到 老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡?」這有何不同?? 麵好吃就好!
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