【部分錯誤】網傳影片「青蘋果胡蘿蔔汁是天然的肝臟清道夫...能養肝、促進肝臟解毒,能讓預防眼睛乾燥與夜盲症,能降低膽固醇、中和血管中的毒素與老舊廢物」?
一、中醫師指出,酸或綠色食物是否能養肝,須視病人體質,不建議為養肝而吃綠色食物。 二、β胡蘿蔔素可轉化為維生素A,能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥,但不能預防或治療夜盲症,夜盲症為基因疾病。 三、 從天然蔬果攝取類胡蘿蔔素能保健心血管;若有心血管疾病,應依醫囑用藥,不建議額外吃營養補充品或食療,以免產生交互作用。 四、果膠可吸附腸胃道中的微量重金屬,但尚未有足夠科學證據支持果膠能幫助腸胃道排除鉛跟汞。 五