以後別喝骨湯了!中老年補鈣第一竟然是它?牛奶都只排第三!/三味書屋
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(圖片來源) 鈣質對於骨骼發育很重要, 除了能讓小朋友骨骼長得好以外, 多攝取鈣質也能預防骨質疏鬆。 如果問到哪種食物鈣質最多, 10 個人大概有 8 個回答「牛奶」, 以下是鈣質含量排行榜,前三名讓人意想不到! 你猜得到嗎...? (贊助商連結...) 含鈣食物排行榜 Top 10 第十名:黑豆 黑豆的鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高。
【回覆者】彰化秀傳紀念醫院營養科主任:陳燕華 輔仁大學食品營養研究所發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽固醇,並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間,約20%,就學理上來說,可以達到預防癌症的功效。輔大食營所教授蔡敬民發表研究成果,希望民眾能適當食用芝麻。蔡敬民解釋,人體動脈硬化是由於攜帶膽固醇的顆粒陷入血管壁內,導致體內自由基增加,除了造成心血管病變之外,也增加致癌機率。實驗證明
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